手抓饼、酱香饼类系列：台湾手抓饼  千层饼  酱香饼  葱油饼  鸡蛋饼 

培训时间2-3天 

手抓饼项目特点：手抓饼是一种大众的主食,其用料考究,做工精致,味香色美,深受消费者喜爱,主要特点是烧饼层多而薄、外形厚、 口味香、酥、脆。饼的特点是葱与面充分结合，香味四溢，口感好,外层酥香可口，内里层层叠叠，而又稍带点嚼头， 葱香油润，外脆里酥。

学期一天

千层饼项目特征： 千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外 边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香 美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口... 

学期1天

酱香饼项目特征： 众所皆知，土家酱香饼好不好吃酱料是关键，最正宗的土家酱香饼一共由三十二种不同的调料配制而成，在制作酱料 的过程中调料分五次加入，每一次加料的时间更是调制关键，而制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控。只有这样作出 的酱香才能使土家酱香饼更加回味无穷，在竞争中立于不败之地。

学期1天

长按加微信咨询：15838263865

注：包教包会，学不会可以继续免费再学。