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山东杂粮煎饼

点击:993 时间:2020/6/19 10:33:48


山东杂粮煎饼:火候的控制,摊饼的手法,小料的配制等 

培训时间1-2天  

长按加微信咨询:15838263865

煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较 干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。最早产于山东,用面粉 做成薄薄的煎饼里面加上香菜,生菜,榨菜丁再卷上一片麻叶,吃起来又香又脆,味美可口。

培训项目

山东杂粮煎饼

培训费用

详询专业老师

培训内容

火候的控制,摊饼的手法,小料的配制等

上课时间

随到随学,一对一授课,上午8:30-11:30;下午2:00-5:00,免费提供食宿

注:包教包会,学不会可以继续免费再学。

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