郑州味可颂职业技术培训机构
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山东杂粮煎饼
点击:1155 时间:2020/6/19 10:33:48
山东杂粮煎饼:火候的控制,摊饼的手法,小料的配制等
培训时间1-2天
长按加微信咨询:15838263865
煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较
干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。最早产于山东,用面粉
做成薄薄的煎饼里面加上香菜,生菜,榨菜丁再卷上一片麻叶,吃起来又香又脆,味美可口。
培训项目 | 山东杂粮煎饼 |
培训费用 | 详询专业老师 |
培训内容 | 火候的控制,摊饼的手法,小料的配制等 |
上课时间 | 随到随学,一对一授课,上午8:30-11:30;下午2:00-5:00,免费提供食宿 |
注:包教包会,学不会可以继续免费再学。