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开汉堡店,选择什么地方好

点击:41 时间:2019/10/7

         开汉堡店,选择什么地方好?很多开店创业者在自家商铺的选址上可谓是煞费苦心,明知选址重要无比,却偏偏会有无从下手的感觉。即便是一些对选址不甚在意的创业者,当面临着租金和客流量这两大决策性难题的时候,依然会感到捉襟见肘,难以解决。

         这里,小编给大家推荐三个选址技巧,以三句俗语为引子,方便大家熟记。

         一、近水楼台先得月 俗话说,近水楼台先得月,向阳花木早逢春。要想有客人光顾门店,要想比你的同行更快地接近顾客,从而把握住营销先机,那么,你一定要距离你的顾客们更近!所以汉堡店选址上,你需要: 1,你要锁定客户群,主力消费群体是18-30岁的。 2,选择靠近靠近学校(女生更多的艺校)、商圈(餐饮区,美食街)、区(院、游乐场)这种更接近消费群体的地方。 3,让你的门店,相对于其他汉堡店处在一个更加醒目的位置,更快速并且更轻易的得到消费者。 以上三点就是体现一个“近”字,其中锁定消费者群体非常重要,如果你划定的区域内,虽然人来人往川流不息,但都是一些跳广场舞的,或者戴红领巾的小孩子,谁会去卖汉堡?所以,你需要划出一片的区域,然后锁定消费群体,然后选择更加的位置,如是而已。                二、大树底下好乘凉: 说难听点,就叫做“抱大腿”、“傍大款”,你根本不需要去寻找自己的商铺选址,相反,你需要寻找的,是一个可以让你安身立命的“大款”,比如大型超市、购物中心等等,具体的“大款”对象可以分为以下几类: 1,大型商超、购物中心的商铺,虽然价格较贵,但不乏是一个安稳又凉快的地方 2、繁华的街区、商业区的门面,这类地方客流量巨大,总得有几个“迷了路”的客人进店照顾生意。 总之,你要明白一个道理,叫做“闹里有钱,静中安身”,只要你努力向着热闹的地方挤,就像挤牙膏一样,表面上看没有牙膏了,但挤挤总是有的。 

         三、一花独放不是春: 一花独放不是春,万紫千红春满园。部分创业者有一个认知误区,那就是幻想着自己“一枝独秀”,在某一个区域内没有一个竞争者,其实这种想法是错误的。因为竞争者就像是一朵花一样,花朵开得足够多,才证明春天来了,而一枝独秀的结果,往往是凋零。 创业者是需要思考的,并不是打倒一切竞争者后孤芳自赏,而是如何让自己开得更艳更美,这才是汉堡店的奋斗目标,所以你需要: 1,走差异化经营道路,人无我有,人有我优,要卖出自己的特色,拿出自己的优势. 2,仔细观察市场饱和度,如果其他汉堡店的生意都很好,那么说明市场还未饱和,完全有你施展拳脚的空间,反之则饱和,谨慎. 3,做好自己的产品和服务,牢记口味才是王道,服务才是保障,消费者不缺钱,缺的是物有所值的产品! 

         总之,近水楼台先得月,大树底下好乘凉,一花独放不是春,万紫千红春满园,这首打油诗就送给各位踌躇满志的汉堡店主们和未来的汉堡店主们,祝各位生意兴隆,大吉大利。

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