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汉堡店的利润有多少

点击:720 时间:2019/1/18

     在快餐文化盛行的社会,开一家属于自己的快餐店成为了许多年轻人的想法。因此,汉堡店究竟是否真的可以赚钱也成为了许多年轻人非常关心的一个问题,汉堡店的利润有多少?今天,我们就以这个大家关心的话题进行讨论。  

     一、汉堡店的利润有多少 汉堡店工作的朋友似乎最有发言权,网上不断有朋友爆出肯德基店每天的流水几万,这确实是一个很吸引人的数字,更多人想要知道是纯利润有多少,一块肉、两片面包、一点酱料、一片菜就卖到10几元,这一个单品利润可不止一半啊,其他的单品也是一样,利润在70%以上,下面看一下大致成本:

    首先来看一下炸鸡汉堡店里面的主要产品的成本,汉堡系列成本一般是在大约1.8元、鸡肉卷系列每个成本大约1.8元、炸鸡系列成本在1.8-2.0元/对、劲爆鸡米花成本在1.6元/盒、蛋挞系列每个成本大约0.5元、可乐成本每杯在0.5-0.8元、薯条的成本在1.2元/盒,这些是制作的成本,很多人可能会质疑,一个汉堡的成本有这么低吗?一个汉堡坯的成本才0.25元,上下各一个才0.5元,再加上一块鸡肉和一片生菜,再放点酱料,成本也就是在1.8元左右,即使是去掉分到个单品上的店面房租、水电费用、人工,利润也是在70%以上,各大品牌下的店面利润可想而知,一个肯德基平均每天的流水,即使不好,也不会低于一两万,这回报率是相当的可观,但却白白的蒙受了巨大的损失,而经营者还浑然不知,在这里我们建议各位投资者,一定要多动脑、多学习。 

    二、开个汉堡店要多少钱

    1、门店房租 开汉堡店,选址以大学城、步行街、商场百货、写字楼等地段尤佳,这里人流密集,且定位恰当,以5000元/月计算房租。 

    2、设计装修 一般而言,汉堡店的装修以舒适、清爽、明亮的感觉为主,可适当搭配软饰,如门店50平米,约需准备预算2-5万元左右。

    3、设施设备 开汉堡店,设备必不可少,大厅需音响、收银台、餐桌椅、咖啡机、冰淇淋机、碎冰机、奶昔机、榨汁机、冰箱冰柜等,内厨需冰柜、煎炸机、面包机等。一般,这部分费用支出在20000—30000元左右。 

    4、原料进货 汉堡店的原料,以食材为主,可现买,首次进货时,无需贪多,之后,费用可控制住5000-8000左右 

    5、人员工资 经营汉堡店,视经营品种和门店规模,确定是否需要招聘员工,一般需要收银员、食品制作工等,以二线城市苏州为例,月薪约在2000-3000元/月。 

   汉堡店的利润有多少?相信大家已经对这个问题有所了解了。汉堡店的一些成本其实最主要的是一些硬件成本。其他的成本分配,主要还是靠经营者的计划。如果你真的准备开一家汉堡店,那么来郑州味可颂汉堡培训学校学习,在这里除了传授大家专业技术,还教大家店面的经营管理、成本的核算、设备以及远离的购买渠道等,让学员在后期创业开店期间完全没有后顾之忧。


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