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学西点是到店学好还是到培训学校学好呢?

点击:981 时间:2019/1/5

     很多零基础的学员在准备从事西点蛋糕行业的时候都比较迷茫,因为苦于没有技术,所以不知道是到店里学技术好呢还是到专业的西点蛋糕培训学校学习好呢?首先,想学西点的朋友需要明确自己的意图,学成之后是做什么,是去开蛋糕店呢,还是到蛋糕师找份高薪职位的工作,亦或是兴趣爱好,为了混个技术?下面味可颂西点培训学校作为专业的西点学校总结了大家无非是通过一下几种方法获取西点技术的。

     1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友,自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。

    2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊,有打杂的时间去参加个培训,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

    3、专业的蛋糕师培训学校。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。 看完了这些,你心里有一个考量了吗?学西点是到店里学好还是到西点培训学校学好呢?当然是西点蛋糕培训学校咯,这样既节省时间同时还能系统的接受专业的西点培训


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