很多小伙伴经常光顾西餐厅，但是真正吃西餐的礼仪想必应该不是特别了解吧，下面味可颂专业西餐培训学校味大家讲述正统的西餐礼仪： 

       西餐最具代表性的法国不仅是时尚之都，浪漫之都，而且浓缩浪漫与高雅的法国菜也同样是文明遐迩，受世人广泛欢迎。因为法国菜的流行，所以了解和掌握一些品尝法国菜的礼仪还是十分有用和十分必要的。 正统的西餐礼仪其实应该是这样子的： 　

   　 1.入席顺序 　　

        优雅是法式餐饮文化的精髓。当我们进入餐厅时，男士应该一切以女士为先，而最后入座的男士应该为前面的女士把座椅拉开；只有当所有的女士都有座位后，男士们才可以入座。餐桌上的快乐，来源于品吃的乐趣，也来源于相互服务。 　

    　2.了解法国菜的菜单与点菜顺序： 　

    　法国菜的菜单很简单，主莱不过10来种，但都制作精美，点菜的顺序是：头道菜一般是凉菜或汤，尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择，但只能选择一种，在上菜之前会有一道面包上来，吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。第2道是汤，美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正菜，这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究，令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”一鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉，再浇上配制独特的汁，味道鲜美，吃起来也方便。 　　

       3.品尝法国菜需注意的一些礼节： 　

   　（1）吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。 　

    　（2）吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 　

    　（3）假如吃过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。 　

       （4）就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。 　

     　（5）吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。 

 　　（6）吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

        通过味可颂西餐培训学校的详细介绍，对于菜鸟级的你还会吃西餐吗？西餐的餐前餐后礼仪很重要，小伙伴们，如果您想从事西餐行业，建议您来味可颂西餐培训学校来进行系统的学习下吧，选择最专业的西餐学校，郑州味可颂西餐培训学校让您创业就业无忧。