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学蛋糕烘焙培训如何从色彩上吸引眼球

点击:443 时间:2018/11/26

     蛋糕何为“养眼”,意思就是看起来舒服,视觉效果协调,给人以美的享受和感觉,色彩搭配就是形成“养眼”的绝大因素之一。今天我们就来聊一聊如何在蛋糕中运用色彩 色彩的相关知识 三原色、色相、明度、纯度 三原色:指红、黄、蓝三色、是色彩的最基本单位,三色互相混合后分别产生橙、绿、紫三个二次色、三色等量混合后变成黑色。 色相:反映色彩相貌的名称。如红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等。 明度:指色彩的明亮程度。就是色彩的深浅度。如白色比黑色浅。明度就是高,黄和紫相比较。黄色比紫色明度就要高。 

   

    (同一种颜色的明度变化) 

     纯度:纯度最高的色彩就是原色(三原色纯度最高、二次色次之,三次色纯度又低了,混合的色彩越多,纯度越低),随着纯度的降低,就会变化为暗淡的,没有色相的色彩。纯度降到最低就是失去色相,变为无彩色。 学习蛋糕烘焙培训的同时还要掌握冷色、暖色和中性色 根据色彩给人不同的冷暖等不同的感受,还把色彩分为冷色,暖色和中性色。 

    冷色:是指色彩给人清凉或冰冷感觉的色彩。如:蓝、绿、紫 暖色:是指色彩给人温暖或火热感觉的色彩。如:红、橙、黄 中性色:也称无彩色,由黑、白、灰几种色彩组成,中性色常常在色彩中起间隔和调和的作用。 冷暖色的作用:暖色系会产生热情、明亮、活泼温暖等感觉。冷色系会令人产生一种沉稳、稳重、消极等感觉。暖色有靠前、膨胀的感觉,冷色有靠后、收缩的感觉。 邻近色、类似色、对比色和互补色 

     色彩的分类很多,学蛋糕烘焙培训的颜色搭配还要学习很多哦,小伙伴们如果还有什么不明白的,建议联系河南味可颂蛋糕烘焙培训学校的张老师哦


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